Receitas

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  • Frango Português

    Preparo: 45min.
    Rendimento: 5 porções
    Ingredientes
    1 frango inteiro 200 gr de presunto 60 gr de manteiga 6 dentes de alho 2 cálices de aguardente 2 cálices de vinho do Porto 1 copo de vinho branco Salsa Sal e pimenta do reino
  • Modo de preparo
    1. Corte o frango em pedaços e tempere com alho e sal. 2. Em uma panela de barro adicione o frango e refogue, coloque o presunto em tiras e o restante dos ingredientes. 3. Leve ao fogo até levantar fervura, tampar a panela e cozinhar por aproximadamente 30 minutos.

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