Receitas

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  • Coxinhas de Asa com crostas de gergelim

    Preparo: 4 horas
    Rendimento: 4 porções
    Ingredientes
    1 kg de coxinha da asa 200 ml de vinho branco 3 dentes de Alho 1 colher sopa de colorau 1 colher chá de molho inglês Cheiro verde picado Sal Pimenta defumada (a gosto) 150 gr de gergelim 50 gr de mostarda
  • Modo de preparo
    1. Em um bowl misture as coxas de frango com todos os ingredientes menos a mostarda e o gergelim, e deixe marinando por aproximadamente 3 horas. 2. Com o forno pré aquecido a 200ºC acomode as coxinhas em um em uma forma e leve para assar. 3. Asse as coxinhas por aproximadamente por 40 min. 4. Retire do forno e pincele a mostarda e polvilhe o gergelim por todo o frango, volte ao forno e deixe e dourar.

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