Receitas

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  • Ballotines de Frango

    Preparo: 40 min.
    Rendimento: 2 porções
    Ingredientes
    80 ml de azeite 50 gr de ricota 2 coxas e sobrecoxas de frango Ervas secas Sal a gosto Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
  • Modo de preparo
    1. Desossar e temperar as coxas de frango. 2. Passar a ricota na peneira, misturar as ervas e acertar o tempero. 3. Rechear as coxas e levar para assar.

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